年轻的老板牛富是“好口味”酒店的常客。牛老板一进酒店，几个服务小姐就会对白雪挤眉弄眼的。白雪是这里的领班，白皙的脸上长着一双聪慧的大眼睛，身材苗条又不失丰满，是小姐中的姣姣者。
这天将近中午，牛老板带着两个客人来到“好口味”。白雪微笑着看了看他，饭馆的小姐们平时都钦佩牛富的随和和气度，都有想为牛老板和他的客人服务的心思，几张青春红润的脸像夏日的向日葵一样一齐朝着他。
牛富却毫不犹豫地点了山梅。
山梅是刚招进酒店的服务员，听说是从山区来城里打工的女孩，平时不爱声张，一张质朴端庄的脸蛋文文静静的，透着城里女孩少有的那种娴静和清纯，像山韭菜一样，有一种特有的风韵。
山梅把农村的那种纯朴和节俭也带到了饭馆。有两次山梅在包厢为牛老板服务，牛老板酒喝到半醉嚷嚷着再上菜再上酒。山梅不像其他小姐那样高兴地出去报菜、掂酒。山梅微笑着对他说：老板，你看桌上的菜还没动多少呢，酒你们也喝得可以了，还是以适量为好。几个客人也附合着：就是，就是。
牛老板觉得山梅和白雪是两种不同风格的人。
且说这天牛老板落座，好像格外兴奋，放任地猜拳、喝酒。宴席结束，两个客人先行告辞。牛老板一把拽住了正要出门的山梅，山梅挣扎着冲出了包厢，牛老板发疯般地追了上来，在大厅里旁若无顾地抱着吻着山梅，嘴里絮絮叨叨地说着：我爱你、喜欢你，雪。
白雪先是惊异地看着，当他听见从牛富的嘴里吐出自己的名字时，明白了他是喝得太多把山梅当成了她。然而，她忍不下牛富这样毫无顾忌地去亲热别人。“啪”！白雪打了牛富一巴掌。
这一掌把牛老板打醒了。他歪歪仄仄地冲出了酒店。山梅含泪哽咽着跑进房间，伏在床上，顾自地抽动着肩膀掉着眼泪。
牛富知道这件事情当时是说不清道不明的。出了门，坐辆车回了公司。
第二天，牛老板又来到“好口味”。他先在山梅面前毕恭毕敬地鞠了一躬：对不起，山梅，我昨天喝多了，能原谅我吗？说着把一个晶亮的钻戒递过去。一点心意，表示我的歉意，请接受。
山梅拢了拢头发，光洁的额头透出一个山里女孩不卑不亢的气质。山梅说：只要下不为例，我可以原谅你，但礼物我是不会收的。
牛老板恭敬地说：放心，山梅，我保证这样的事情以后再也不会发生了。
山梅说：那好，就这样吧，欢迎你继续光临“好口味”。
牛老板返身又来到白雪面前：“白雪，你能原谅我吗？”
白雪对昨天的事还耿耿于怀，刚才见牛富又给山梅买什么钻戒表示歉意，心里更不是滋味，傲然地给了他一个背。
牛老板去扳白雪的膀子：请你原谅我，白雪，我保证以后再不会发生这样的事情了。
白雪膀子颤动起来，伸出手打掉了牛富放在她肩膀上的手。幸亏这时候饭馆老板过来解围，才避免了两人之间的一场尴尬。
牛老板还来“好口味”，但和白雪的关系开始变得不冷不热。这样僵持了一段，白雪又主动找牛富，可牛富对她已经显得有些疏远了。
白雪一赌气，凭她的身材和容貌傍上了另一个常来酒店的老板。
牛老板每次来还是点山梅，但山梅的个性没变，一次牛老板吩咐山梅拿一条中华烟给客人，可山梅拿来的却是一条中档的天渠烟，和中华烟的价格差了一半。
牛富说：我不是让你拿中华烟吗？
山梅说：对不起，服务台没有中华了。
客人说：天渠烟蛮不错的嘛。
这次招待客人，仅烟钱牛富就省了几百块，其实牛富知道，店里肯定是有中华烟的。
客人走后，牛富还在包厢。按照店里的规矩，服务员必须把客人照顾到底，山梅仍然侍立在包厢里。牛富忽然定定地看着山梅，伸手把山梅揽在了怀里，牛富说：山梅，你不要动，这次我真的没喝多，我的事业需要你这样的女人，其实，那次吻你，我也没喝多，我是故意的，故意让白雪看的，白雪太浮躁了……
这年冬季，山梅做了牛富的新娘。
一年后，牛富包下了这座酒店，山梅做了酒店的老板。