大雷和小海是表兄弟，哥俩小时候形影不离，好得跟一个人似的。那个年代，两家的生活条件都不好，一年到头难得见到荤腥。有一次，亲戚家办喜宴，哥俩都跟着父母去了。出门前，大雷爸爸特地交代：“吃东西要有规矩，只能夹自己眼前的菜，不许满盘子翻肉，免得让人笑话。”
酒宴开始了，主菜只有四道，蒸鱼、扣肉、红烧鸡块和四喜丸子。哥俩运气不错，大雷眼前是一盘扣肉，小海面前挨着鸡块。同桌的长辈招呼大家动筷，哥俩就闷头吃了起来。
大雷正和一片扣肉较劲呢，就听小海咳嗽一声说道：“表哥，你尝尝这红烧鸡块。”一抬头，见小海已经夹着一块鸡肉隔座递了过来，大雷忙不迭地端起碟子去接。同桌的长辈称赞：“小海这孩子真懂事，知道照顾表哥。”
大雷心里也非常感激，夹起鸡块就往嘴里塞，那叫一个香呀！正吃着，忽然听到小海又咳嗽了一声，大雷扭头一看，只见小海正盯着扣肉朝自己使眼色，神情里有责备、有渴望。大雷恍然大悟，急忙夹了两片扣肉递过去：“表弟，你也尝尝这个，特别入味！”
因为配合默契，大雷和小海成了饭桌上最大的赢家，哥俩吃了个沟满壕平。不一会儿，大伙儿都看出了门道，哈哈笑着夸哥俩是人精，特别是小海，小小年纪居然能想出这么绝的办法。小海妈妈听了，笑得合不拢嘴，非常得意。
酒宴结束，哥俩跟着父母回家了。刚离开亲戚家，大雷爸爸就怒斥大雷：“出门前，我是怎么交代的？桌上的菜就那么多，你多吃了，别人就只能少吃！你和小海换着夹菜，表面上是挺好看的，可实际上就是多吃多占，破坏规矩！”
小海妈妈听了，不满地说道：“姐夫，你也太小题大做了吧？哥俩互相帮衬着是件好事，你何必这么上纲上线呢？”大雷爸爸硬邦邦地说道：“我现在把孩子管管好，总比以后麻烦政府强！”小海妈妈气得一甩手，翻着眼皮骂了一句“德性”，扭头走了。
不知不觉中，哥俩儿都成家立业了。大雷走上仕途，在老家当了一名镇长；小海从农学院毕业，在南方搞了一个农业公司。两人各忙各的事，过了几年，联络也少了，就逢年过节才能遇到一回。
这年春节，小海回到老家，专门做了一大桌子菜，把大雷找过来喝两杯。席间，小海一边给大雷夹菜一边介绍：“这是长江刀鱼，好几千一斤呢；这是澳洲帝王蟹，国外空运过来的……”
吃着吃着，大雷停下了筷子，似笑非笑地看着小海说道：“老弟，这桌菜都是你准备的，哥是不是应该回报你点啥？”小海哈哈一笑，靠在椅背上说道：“让我想想你有啥……对了，护林河那儿有块地，我想在那儿盖别墅。”
大雷有些生气地说道：“那块地只能用来做农业项目，不可能批给你盖别墅。”小海把手搭在表哥肩上，笑嘻嘻地说道：“别这么死心眼，我可以打着农业公司的幌子去审批嘛，等别墅盖起来了，谁还会管？再说了，你们今年搞精准扶贫攻坚战，兄弟我也可以帮你一点忙。”
大雷问道：“你能怎么帮？”小海说：“你把那块地批给我，我给镇上的贫困人口每人补助三千块钱，你看怎么样？当然，事成之后，少不了你碗里的那块肉！”
大雷气愤地将筷子拍在桌子上，嗓门大了起来：“我爸果然没说错，你从小就喜欢玩这手，夹着大伙的肉搞利益交换，这事儿我可干不出来！”说完，大雷就怒气冲冲地走了。
春节过后不久，县长打电话让大雷去县政府一趟，洽谈兴建农业合作社的事宜。大雷急忙赶了过去，敲开门，却意外地发现，小海正笑眯眯地和县长坐在一起。
縣长起身介绍道：“赵大雷同志，这是星火农业集团的老总，这次有意在护林村投资一个大型的农业生态园，帮助贫困村民早日奔小康。”大雷顿时怒发冲冠，扯着喉咙喊道：“县长，你别听他忽悠，他就是个骗子！”接着，他就把小海的意图竹筒倒豆子般说了出来。
县长和小海对视一眼，两个人哈哈大笑起来。县长拿出一份文件：“我们已经签了合同，星火农业集团投入的资金已经到账。”大雷吃了一惊，快速地看完了合同，用狐疑的眼光盯着小海问道：“你到底玩什么花样？”
小海“嘿嘿”一笑：“我的老哥呀，你还真以为我想在那儿盖别墅？你只记得我小时候给你夹鸡块的事儿，却不记得当时你也跟我换了扣肉！我这次假装给你好处，你要是再和我换的话，我还真不能在你们这儿投资。为啥？我是一名商人，最害怕当地政府不按规矩办事，你给我夹一块鸡，我送你一块肉，最后吃的都是老百姓的利益。只有自己吃饱了，也给老百姓碗里填满，这才叫真本事！”
大雷两眼放光，狠狠地捶了小海一拳：“好小子，还考验起你哥的政治觉悟来了！晚上去我家，刀鱼帝王蟹啥的咱没有，猪头肉管够，保证撑死你！”