太白山是秦岭山脉的主峰，是我国较高的名山之一。陕西关中八景就有“太白积雪六月天”之说。太白山不仅风景壮丽、景色独特，还有许多神话传说。
将军石与卧虎石
太白山的斜峪关，自古以来是兵马往来的必争之地。相传西汉时，刘秀和王莽交战，王莽打败刘秀后，刘秀调转马头，进山南逃时，王莽催马穷追不舍，一直追到斜峪谷口。追着追着，眼看就要生擒刘秀的千钧一发之际，从路心蹦出有三间房大小的巨石来，把王莽和刘秀隔开，将王莽追路挡得严严实实，水泄不通。刘秀得救了，他回过头来感激不尽，立即停下飞驰的战马，手持宝剑向石头上面一插说：“我封你为将军石”。
王莽恼羞成怒，企图催马绕道前行。不料从巨石的背后又跳出一只斑斓猛虎来。猛虎张着血盆大口，一步步地向王莽逼进。这时战马嘶叫，王莽吓得魂不附体，立即调转马头，仓皇逃回营去。从此猛虎也就卧在将军石旁，变成块巨石，人们把它叫卧虎石。
金鸡和鸡冠石
三国时期，诸葛亮为了进攻中原，选择五丈原屯兵秣马，养精蓄锐。这里自然条件虽好，但是水源不足，田禾干早，兵马缺水。为了解决吃水困难，诸葛亮想方设法开渠凿洞，引水上塬。
一天，劈山凿洞时，从石缝中飞出一个五颜六色的宝鸡来。这宝鸡颜色华丽，羽衣似锦，在空中既象一轮金色的太阳，又象一朵艳丽的红牡丹，还不断放射出万道金光，人们称它为“金鸡”。
金鸡虽好，可是在它的头上却看不到那芙蓉般的鸡冠。那它的鸡冠跑到那儿去了呢?传说人们在劈石修渠时，一不小心，那锋利的巨斧将鸡冠劈了下来。从此宝鸡就不再长鸡冠了。而劈下来的鸡冠却化作巨大的石头，留在斜峪关，人称“鸡冠石”。
药王爷借来上天梯
孙思邈是我国唐代著名的大医学家。据说唐朝时，唐王的母亲得病四处求医，无济于事。后经孙思邈精心治疗，才解除了唐王母亲多年不愈的病痛。唐王为了报答孙思邈救母之恩，还请他到朝中做官。他不愿做官，长居太白山，终身从事医学研究，在古代医学上取得了重大成就。
孙思邈在太白山采药期间历尽艰辛，经常风里来，雨里去，起早贪黑。有一晚，孙思邈梦着太白爷对他说太白山上有棵神仙草，能够起死回生，是治病的灵丹妙药。他爬悬崖、穿峡谷，决心寻找神仙草。一天，他来到一个悬崖陡壁的地方无法攀登。他就到太白爷那里求援，太白爷给他借来了上天梯。爬上悬崖陡壁，采到了起死回生的神仙草。这里两面崖壁对峙，活象一个撑开的石梯，从此人们也就叫它“梯子崖”。
人们为了纪念这位伟大的医学家，后代子孙把它称为药王爷。在太白山还为他修建了精美别致的药王庙。
药王爷捉拿人参
据说人参原来生长在太白山上。一天，药王外出采药，人参就偷偷溜出去。不巧，它却碰到了黄芩，人参就对黄芩说：“不要对药王说我到那里去。”黄芩会意地点了点头。可是药王一回来，一看不见人参，就四处寻找，但谁也不知道。后来药王搬开记事本一查，原来这天是黄芩执班。药王就追问黄芩，黄芩才说：“人参叫我不要对你说它到那里去，说了就要变黑心肝。”经药王再三追问，黄芩才说它朝东北方向逃跑了。
药王二话不说，就朝东北方向追去，一直追到长白山，果然见到了人参。人参一见到药王，就慌了手脚，哭丧着脸说：“你一出门，那些虫兽，就来挖吃我的根，无耐我只好逃出太白山。”药王给人参好说歹说，人参怎么也不回太白山。药王一气之下，取出一根红绳将人参一双手紧紧地反绑着。人参不走，他就拚命往回拉。一直拉到太白山，回头一看，不见了人参，只留下人参的双手。从此，手儿参就生长在太白山，人参则生长在长白山。人们见到黄芩的心也就空而发黑了。
王母娘娘的金鹿逃跑了
在太白山上，有种多年生的常绿草木植物，叶子背面和叶柄常带紫红色。它的形态很似鹿的蹄印，所以人们叫它“鹿蹄草”，是宝贵的药材。
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