纪晓岚巧设“野菜宴”
乾隆皇帝在位期间，一时兴起便携同几位大臣南下微服私访，途经济南。
当晚，乾隆皇帝用膳时，竟发现面前的桌子上“满盘皆绿”：一桌子的野菜。这时，纪晓岚诚惶诚恐地跪了下来，对乾隆皇帝说：“臣罪该万死，实在找不到更好的食物，只能让皇上勉为其难地吃些野菜吧。”乾隆皇帝吃惊地问：“为何没有别的食物？”纪晓岚便故意含糊其辞：“这个臣不太清楚，不过就连这些野菜臣也是费尽心思才找来的。”乾隆皇帝听了，深觉此地祥和平静的表面下大有蹊跷，遂连夜派人前去调查。
适逢济南遭遇自然灾害，粮食收成大减，而国家赋税却仍与往年相同。于是，交完赋税的百姓所剩粮食无几，有些人家食不果腹，不得不吃些野菜充饥。当时，一些大臣为了面子问题，故意隐瞒灾情，从不上报。而且，当地官员早已探听到了乾隆来访的消息，提前做好了表面工作，乾隆皇帝满眼都是一副歌舞升平的盛世模样。所以，当随从的大臣小心翼翼地从侧面透露出一点当地的灾情时，乾隆皇帝自然表现出了极大的怀疑，甚至险些龙颜大怒。吓得随从的大臣都战战兢兢、噤声不语了。
事情很快便有了结果，乾隆皇帝针对灾情做出了一系列的措施，百姓的生活得到了很大的改善。至于那一桌子野菜宴，当然是纪晓岚的刻意为之，聪明的乾隆皇帝之后肯定知晓了，但他并没有加罪于纪晓岚。一来是因为纪晓岚也是为了黎民百姓的疾苦，二来是纪晓岚的野菜宴中有一道菜，让乾隆皇帝吃得龙颜大悦，大呼美味。这道菜就是流传至今，几乎家喻户晓的“乾隆白菜”。（文/
纪晓岚难和珅
和珅是乾隆的军机大臣，很有才学，但与才子纪晓岚相比，要逊色很多。一天，和珅和幕僚大谈《三国》，自以为精通得不得了。正好纪晓岚来了，便对和珅说：“请和大人把蒋干盗书这一节再给我说说。”
和珅摇头晃脑地说：“蒋干盗书的故事，难道大学士还不知道？既然如此，我就把故事再说一遍吧，还望多多指正。当时曹操兵强马壮，亲率83万人马沿江而下，想一举平定江东。东吴大都督周瑜受命迎战魏军，但只有区区几万人马。周瑜想，硬拼根本不是对手，只能智取。酌斟再三，觉得还是用火攻管用。但要想用一把火把魏军烧尽，谈何容易？得用连环计，让曹军把大小战船拴在一起，才好行事。可又怕被曹操手下蔡瑁、张允两位水军都督识破，于是，周瑜导演了蒋干盗书的假戏。蒋干盗得蔡瑁、张允‘投敌’的情报后，如获至宝，以为立了大功，连忙献给曹操，却不知已落入周瑜设下的圈套。曹操得到伪造的密信后，果然不辨真假，杀了蔡、张二人，又经火烧赤壁一战，大败而逃。”
纪晓岚听完后，拍手说：“果然说得滴水不漏。曹操中了周瑜的计，把蔡瑁、张允两将诛杀，导致全军失败。请你据此打一个成语。”
和珅随口道：“深谋远虑。”
“你是在夸周瑜吧？可我让你评价曹操呀！”
和珅皱着眉头，口里念着：“曹操、操……”
“对，往下说！”
和珅最终还是没有说出来。