要是井之头五郎朝圣香港知名平民食肆，恐怕文火慢炖的《孤独的美食家》成片节奏会直逼热辣快炒的《地狱厨房》。至少五郎无法行随胃动，先乖乖排队再说。然而，熬过盘如蚊香的队伍，只是第一步。
食客半身刚入店门，粤语招呼便劈头盖脸而来：“冻柠茶、奶茶、咖啡？”不敢过多思索，勉强承认自己是“冻柠茶·不加冰”。紧接着上菜快如幻影移形，清扫前人残渣与呈送陈皮肉丸同步完成。但也令人心疑店家手指浸在了火腿通心粉里。总之，全店的卫生状况和服务态度永远是个谜。若食客大着胆子多要餐具，就得做好暂被无视的准备。不过很快，深色制服一角飘然而过，桌上便会凭空多出一副碗筷。
有时两人同行，刚面对坐定，就被示意看告示牌：“高峰期请并排坐。”在香港觅食，近十人拼桌吃饭屡见不鲜，时常同桌者肤色斑斓如联合国。拼桌多半位置逼仄，束手束脚。用筷子捞下车仔面，汤水都会溅到旁人。拍照美食别想全景俯拍，各色胳膊大腿定会入镜。为确保朋友圈精彩程度最大化，得先录个小视频立即上传；边开动边拍特写；吃完再九图齐发，别忘了标定位。
不过，与其他食客咫尺之遥也并非全无裨益，本地人点餐之选很值得借鉴。学对面油头男要云呢拿绵绵冰；像对角浓妆女般用炒蛋蘸多士。等油头男突然喂了浓妆女一勺冰，方知他们是情侣。之前他们都缩在手机置桌都累赘的卡座，朝向两方，盯着各自的裆部。浓妆女饭后补妆，有游客提购物袋从高处掠过。她的头与奶粉罐相撞，口红断了一小段，游客忙用蹩脚粤语连声道歉。浓妆女双眉紧皱，不知是太痛还是心疼贵价口红。她一离开立刻有人补上来，座位就这样持续不断地保持恒温。
知名食肆都不缺港星到此一游的纪念，如荣誉勋章般贴满结账处，照片已模糊泛黄。客人食毕打开钱包，正准备掏卡，店家立刻条件反射：“现金！现金！”老牌餐厅不刷银行卡；连锁药妆百货员工精通普通话，二景相映成趣。结账时最令人心生负罪感的，莫过于拿钱迟疑。前方店家抄着手无言注视，后面人群渐成规模。食客一边火急火燎摸索硬币，一边简直觉得若今日此店翻台率略低，定是自己的错。不过一出店门，看着翘首以盼的长龙队伍，又莫名其妙有了一丝悠然的得意。
隐蔽角落处，有对男女迟迟不结账。韩国小哥对中国女生说了句什么，但嘈杂环境并不浪漫，女生笑容疑惑表示没听清。这时，中年女店家手捧六碗，耳听八方，忍不住插嘴道：“you are so sweet！他说你很甜啦！”三种语言又流利又洪亮，“食完未，买单唔该！”