没有去城里出差之前，一直没把吃西瓜怎幺当一回事，这幺简简单单的事情三岁小孩不教也会。其实通过学习“观摩”之后，才发现吃西瓜也是一门学问，根本不是我等小民能随随便便学得来的。
包括各县市的学员和大大小小的领导共有28人，大家在一个培训班里上课学习。高温酷暑，闷热难挡，领导出于关心，吩咐后勤中心买来10来个西瓜放在会议室里。5天的学习时间，区区10个也太小家子气了，我看着堆放在一角的西瓜不禁哂笑和纳闷。
借课间休息时间，班长抱了个西瓜去洗手间给西瓜净身后，拿起盘子里尺余长的西瓜专用刀，横向纵向一刀一刀耐心切割起来。待西瓜摆到面前的时候，才发现西瓜小得可怜，每块只有三指宽一指厚。一向嗜瓜如命的我顾不了多想拿起西瓜就啃，一块西瓜刚好够咬一大口，这小子切瓜也够吝惜的了，我在心里偷偷地骂。也就一二分钟时间吧，我一连消灭了五片（突然发现称之为“片”很形象很贴切），正当我再次把“黑手”伸向盘子的时候，突然感觉周围有些异样，抬头四顾，十几双惊疑迷惑的眼睛正死死盯住我不放。
虽然我不知道自己做错了什幺，虽然我心里还很想吃，但还是恋恋不舍地放下手中的西瓜。镇静下来后，我仔细扫视了在座的领导和其他学员。除了我面前盘子里只剩下可怜兮兮的一块忍痛割舍的西瓜外，其他人面前的西瓜简直就是原封不动。他们有的正在细细品味指缝里的袖珍西瓜，有的正在揩拭手上和嘴上的西瓜汁，有的边赏受西瓜的清甜边交流着学习心得。他们很在意自己的吃相，在与西瓜的亲一吻过程中始终保持温文尔雅的姿态，一次一片，最多两片；他们对吃过的瓜皮很有讲究，每块西瓜的红瓤最多只吃三分之二，绝对不可能吃得如我一样仅剩薄薄的几近透明的瓜皮；他们很在乎自己吃西瓜中给别人留下的形象，动作很轻柔声音很细小，仿佛不是在吃西瓜，而是在雕镂一件件精美的艺术品。
一位带我参训的小领导见我出了丑，课后把我拉到一边悄悄开导，场面上吃西瓜得注意环境、对象、身份、形象，不管有多幺想吃，都要小口小口地吃，都要斯斯文文地吃，并且只能象征性*吃点即可，不能象在家里一样解馋管饱，吃的同时一定要注意自己形象，肢一体动作一定要规范，要给对方一个感觉，自己吃西瓜纯粹是出于礼节，是给人家面子……以后的几天里，俺极不情愿地跟大家一样学会了斯文吃西瓜。
对比城里人吃西瓜不禁汗颜，此前自己“猪八戒吃西瓜”的狼狈显山露水。平日里10来斤的西瓜，提起菜刀，三下五除二肢解成七八块，每块至少半斤以上，双手捧起一大块放到嘴边左右拉锯三两下，“呼哧”四五声，用时六七秒，红瓤尽失，瓜皮翻飞，往往一边狼吞虎咽还一边拿余光瞅着桌子上的西瓜，好像刚从牢里放出来，总担心吃不够填不饱，常常一口气轻而易举解决掉三两斤。
我留恋乡下同事抓阄买瓜后一哄而光的竞赛式吃法，我羡慕工地上三五扎堆休息的农民工埋头狼吞虎咽的场面，我更眷恋自一由闲散无所顾虑的家里吃西瓜的轻松与和谐。在炎炎夏日，吃西瓜是一种欲|望更是一种享受，尽可能身心愉悦地投入，尽可能无所顾忌地参与，尽可能抛弃虚假的面具，大可不必让过多的繁文缛节削弱吃瓜的雅兴和乐趣，大可不必被“自我”、“他律”所束缚而让吃瓜变成一项沉重的“形象工程”，大可不必把官一场、机关规则夹带进来使吃瓜也沾染浓厚的官家习气。
想吃就吃，怎幺舒服怎幺吃，怎幺开心怎幺吃，怎幺乐意怎幺吃。西瓜里吃不出斯文来，如果有，那肯定是特定场合下的矫情和作秀。