胡家冲有一位外号叫胡大蛮子胡大个子，身高两米有余，力气特别大，一担能挑400多斤，四人抬的树木，他一人能扛着走。胡大蛮子力气大出了名，食量大也出了名，一顿饭最少要吃两斤米，在大集体时，大队干部给他定的口粮标准是每月60斤，可他还是处于半饿的状态。有一次，集体挖红薯，有几人瞒着生产队长私自藏了12斤红薯，他们拿回去做熟了，看着胡大蛮子吃，结果吃得一点不盛。一次，有一农户找他去挑两口四联水缸，一般人没有那么大的力气，只有他能行，他也乐意去，因为人家会给他一顿饱饭的。早晨吃了半升米的米饭，中午，给他一升米换馒头吃，不然在路上会挨饿的，那两口大缸就挑不回家的。他将水缸挑到半路上，在一熟食馆门前歇息，路过的人说，能挑起这两口大缸，力气大得惊人。胡大蛮子接过话头说：“要是加上两口二联缸，我也能挑回去的。”这话一点不假。对方吓得伸出了舌头，问他：“你一顿饭能吃多少大米，最少一升多大米吧。”对方又说：“如果让你吃馒头，一顿能吃多少？”“没有试吃过？估计要吃二三十个吧。”当时在场的有三个男子不约而同地说：“我出钱买了30个馒头让你吃，你敢吗？”“行!那我得谢谢你们三人了，吃不完，这么30个馒头的钱我出。”打赌的其中一位说：“吃不完，不要你出钱，但是，吃出了问题，我们不负任何责任。”30个馒头放在蒸笼里，装得满满的，胡大蛮子吃馒头时，有很多人围观。他双手拿馒头，左一口，右一口，一个馒头几口就吃光了，随手又去拿。围观者见他吃馒头的速度非常快，感到吃惊。开始的是10个，在很短的时间内吃光了，11至于20个，速度慢了一点点，吃到第二26时，速度又减慢了。有人说吃不下，就别吃了。可他说：“放心，吃不死我的。”最后4个又很快吃光了。“今天算是吃饱了肚子，再吃是不行的。”围观者真没有见过这么能吃的人？他们在心里说，一般的三个人是吃不完30个馒头的。黄大蛮子一顿吃完30个馒头，休息了一会儿，挑着水缸上路了，一气走了气的10来里路，将缸挑到主人家了。如果黄大蛮子不挑水缸的话，30个馒头在他的肚子里，够他受的。
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