宋子峰回头朝馋鬼一指，说他让自己给他做蹄髈吃。馋鬼一看来了这么多人，一下子就隐身不见了，屋里只剩下那盘蹄髈还在桌子上。
孙员外闻到肉香，径直冲进屋里。他见桌上有一盘红烧脆皮蹄髈，顿时也馋得直咽口水，一把抓过来尝了一口，顿觉满口生香，一边嚼一边含混不清地说道：“好蹄髈，好蹄髈啊！我记得，只有望江楼能做出这么好吃的蹄髈。有蹄髈没酒，真是扫兴！你们几个回去，给我搬两坛酒来。”那几个人应声走了。
孙员外意犹未尽地咽下了一口蹄髈，正想再咬一口，蹄髈却被夺走了。原来，那馋鬼只是隐身躲在一旁，见孙员外还想吃，再也受不了了，他一把夺过蹄髈，夺门而出。孙员外看到蹄髈凌空飘出，惊得眼睛都直了，好一会儿才缓过神来，惊疑地问道：“这是什么鬼？”
宋子峰说：“馋鬼。就是他让我来做蹄髈的。”
孙员外气急败坏地说：“到嘴的蹄髈被他抢走了，这不是要馋死我嘛！兄弟，你会做蹄髈是吧？你快给我做几个！要多少钱，你说便是！”
宋子峰不禁喜出望外，就跟着孙员外回家去做蹄髈。孙员外吃得开心，就不住地夸他。宋子峰眼珠一转，借机说想请孙员外帮忙重建望江楼。孙员外想了想，觉得有利可图，就点头应道：“馋鬼都爱吃你做的蹄髈，更甭说咱这普通人了。咱就拿馋鬼打招牌，不愁赚不到钱！”
宋子峰一愣：“拿馋鬼打招牌？”孙员外把嘴巴凑到他耳边一说，宋子峰不觉笑着连连点头。