一
所谓的教养，其实是和社会发展程度密切相关的。“三代培养出一个贵族”，在饭都吃不上的年代，扯什么贵族？
20世纪60年代的一个星期天，我妈上学的学校门口有老乡摆摊儿卖自家产的花生。有的男生饿到无法自持，见到花生抓了就跑，被老乡抓住狠打一通。我妈上的是住校的军队保育小学，抢花生的是少将的儿子。原来就算“官二代”，投生的时候，最好也要选择一下年代。
70年代的夏天，小舅舅扒着火车从济南到章丘同学的村里，偷偷地收一篮子卤水泡过的鸡蛋。妈妈一个一个地蒸给只有几个月大的我吃，掉在地上一点儿渣儿，也被爸爸捡起来吃掉。
80年代的春天，爸爸进了特别红火的外贸局，第一次去了德国。回国的箱子里面，早餐发的盒装果酱、黄油、袋装糖、盐、胡椒、餐巾纸、咖啡棒，他全部敛了回来。在我自己开始出国旅行之前，我并不知道原来家里一直用的印有标记的玻璃杯，是泰国航空的；蓝白塑料柄的刀叉是法国航空的。
90年代，我每天要坐一个半小时的公交车去上学。公交车挤到令人窒息的状态，饭盒被挤扁了，书包带被扯断了，这都不足为奇。
战争、疾病、贫穷，吃不饱、穿不暖，挣扎在温饱线上的时候，我们没有资格谈教养。所以，虽然我不认同，但是我可以理解大爷大妈旅行团在国际机场里面高声大叫，在星级酒店吃自助餐，拿自己饭量几倍的食物，在人人排队的景区门口随便插队、勇争第一。人无法超脱自己的时代和教育，尤其是随着年龄增长，固化了的行为和态度。
二
现在我们去国外旅行，很多都是自由行。遇到的中国旅客，大多是安安静静、彬彬有礼的，英文流利，相处愉快，除非他们带着孩子。
偌大的餐厅里坐满了肤色各异的客人。不远处的一桌是两家中国客人，两对父母和三个八到十岁的孩子。在整个进餐过程中，三个孩子几乎没有坐到椅子上。你追我赶，大呼小叫，一圈一圈地转着满地跑，跑一会儿来吃一口，转头再跑。父母们本来讲话声音并不大，但是为了让孩子听见，不得不扯着嗓子喊。那里成了一个球状的噪声源，整个餐厅的客人都冲他们翻白眼。
两个父亲面对面边吃边聊天，不时还哈哈大笑，仿佛这一切都和自己没有关系。母亲们则高声呼唤孩子们吃肉、吃主食、吃水果，但是没有听到她们说：“你们要坐好，不要吵。”更远一点的地方，有一对中国父母带着一个五六岁的孩子。孩子整个人瘫软地歪在父亲对面的椅子里，妈妈把水果切成小块，喂到孩子的嘴里面。
隔壁桌子是一家有三个孩子的俄国人。大的两个坐在桌子上自己用刀叉吃饭，一岁多的那个坐在婴儿椅上，用手抓着妈妈切好的食物自己吃。再过去的一桌有一个英国孩子，也坐在椅子上，吃自己盘子里的食物。对面是一对胖胖的捷克父母带着一个长头发的孩子。孩子不想再吃了，盘子被收到一边，妈妈打开iPad，孩子端坐着看动画片。
大家一起乘船出海。有个七八岁的中国胖小子，平日估计上过英文课。见到外国人，一个箭步冲过来拦住我们的路，超高分贝喊：“Where are you from？”后面的父母满脸的欣慰——英文班的钱付得真值，儿子敢大胆开口和外国人说英语。中午吃自助餐，他跑过来插队，用没有变声的童音尖声地喊：“Bananas，Bananas。”服务员给他拿了香蕉，他端着就走了，原来他不会说英文“Thank you”。
国庆节期间，坐着飞机来星级海滨度假酒店消磨时光的父母们，在国内肯定不是没有受过教育、挣扎在贫困线上的贫民。这些父母肯付每小时一百块甚至两百块的高价，逼孩子们去学习英语、国学、奥数、钢琴、芭蕾舞。可是为什么没有父母可以言传身教地让孩子学习一下教养？