王玉昊
试过便利店和24小时大卖场后，家乐福在中国又要开始尝试一种新业态了。
1月3日，家乐福在成都光华店店内开了一家奥特莱斯折扣店，其占地大约800平方米，货架按照4至7折的打折幅度从高到低排列，并且使用明黄和明蓝色与普通货柜形成区分。
这些打折商品涵盖了家电、日用百货、洗护日化、纺织服装等几大类别，主要是周转不良的库存商品、下架商品、换季清仓的自有品牌产品，以及包装破损或陈旧的商品，总共3000多个单品，均来自成都各家家乐福门店。
相比于普通大卖场或超市的折扣区域，家乐福奥特莱斯店的整体面积更大、品类更多，相同折扣的商品被放在同一货架上集中展示，还设立了独立的收银台。
该店毗邻居民社区和西南财经大学，附近还有杜甫草堂等旅游景点。除了中国，家乐福在西班牙也尝试了这种业态，它表示，未来也有可能将这种业态复制到中国其他城市。
奥特莱斯在零售商业中专指由销售名牌过季、下架、断码商品的商店组成的购物中心。家乐福并没有透露对折扣商品的挑选标准，但根据现场的情况，库存积压商品或包装表面有残损的商品占据绝大多数，而购买群体多为附近的中老年人。
“对于更新换代快的电器来说，如果一个型号的销售完毕，我们会补货或者用同等级的来更替，并保证折扣力度。货品供应会根据市场反应和季节变换做小范围的调整。”家乐福全国传媒总监张鹰对《第一财经周刊》说。
家乐福2016年第三季度的可比销售额同比增长3.2%，超出了分析师预期，不过中国区销售额却下降了7.8%。
面对电商的冲击和零售行业的整体不景气，近两年家乐福已在中国尝试了不少新业态。创新店铺主要分布在北京和上海，有点像便利店和社区超市相结合的“Easy家乐福”目前已部分實现了盈利。2015年年底家乐福推出了自己的App，去年年底则在上海斜土路开了一家24小时营业的超市。
“零售业推陈出新才是常态，家乐福的奥特莱斯店借鉴了类似澳洲大卖场细分化的处理方式，这也算是一种进步。”Hermann中国零售平台创始人吴子恒对《第一财经周刊》说。不过折扣商品如何吸引来作为消费主力的年轻顾客则是挑战。