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带皮冬瓜排骨汤食材介绍
主料:
排骨(500克) 冬瓜(400克) 红萝卜(半个) 红枣(4-5颗) 薏仁(1把)
带皮冬瓜排骨汤的做法步骤:
1.排骨洗净冷水下锅水开煮3-4分钟去血水
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2.捞出来再用清水洗净,红枣薏仁洗净和排骨一起下煲汤锅
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3.加入足够清水,大火烧开转小火煲一个小时
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4.冬瓜去瓢用盐把皮刷洗干净
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5.冬瓜切大块,红萝卜滚刀切
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6.排骨煲到一个小时后加入冬瓜和红萝卜,继续煲一个小时
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7.全程用了两个半至三个小时,汤煲好啦,准备出锅加入适量盐即可食用,来张成品图
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