王一刀本名王青胜，王一刀是别人送他的绰号。王一刀有一手骟马的绝活，别人骟马，需要找几个壮实汉子， 把马四蹄捆牢，按倒在地。王一刀则不然，他只给马抱点草料，让马咀嚼，而后用手轻抚马肚，等马吃得津津有味、飘飘欲仙时，王一刀突然掏出五六寸长的锃亮小刀，向马胯直刺，但听“嗞”的一声，两团血肉模糊的东西便应声落地。再看那马，不声不响，不蹿不跳，仍旧甜甜美美地咀嚼着草料。两边看的人惊得连大气都不敢喘一声，眼睛瞪得像铜铃。
别看王一刀有一手骟马的好手艺，人却长得不咋地。五短身材，黑不溜秋，白眼珠多黑眼珠少，因为这，王一刀三十几岁的人了还是光棍儿一条。但王一刀心地善良，别人骟一匹马至少要两块银元，王一刀却只收一块，遇到一些家庭困难的乡邻，就分文不取。所以，王一刀的生意做得很红火，十里八乡谁家马长大发情掉膘了，都找王一刀骟。
常言说得好： “ 常在河边走， 哪有不湿鞋？ ” 王一刀骟马，也有失手的时候。那次给村东头老耿叔家那匹“黑旋风”动刀时就走了样，一进老耿叔家堂屋门，老耿叔就吩咐闺女桂花给王一刀端茶倒水，长得像葱一样的桂花让王一刀有些眼晕，尤其是青春少女体内散发出来的芳香更让王一刀有些心旌摇荡。骟马时，王一刀满脑子都是桂花的身影，他亮刀一刺，不想刺偏了位置，只好再刺第二刀。这下可惹急了“黑旋风”，“黑旋风”嗷嗷嘶叫，狂踢乱踩，踢得王一刀在地上翻了好几个跟头。回家后王一刀用巴掌直扇自己的脸，嘴里不停骂道：“王一刀啊王一刀，你咋这么没出息，你小子这下该醒醒了吧？你小子就是个骟马的料，从今往后再不要胡思乱想了。”这次失手，让王一刀在床上躺了整整一星期才恢复如初。
康复后的王一刀骟马更专注更精准了，用他的话说：“俺骟马时眼里只有马，没有任何其他东西。”凭着这手绝活，王一刀过得倒也安然自在。可天有不测风云， 人有旦夕祸福。一天上午，一队日本骑兵冲进了村子，并在村里小学堂里驻扎下来。为充实马队战斗力，鬼子从村里强征了一些好马。马儿发情掉膘时， 鬼子就请王一刀帮他们骟马。来到鬼子营地，王一刀手里小刀一通晃闪，一团团血肉模糊的马蛋瞬间落在地上，鬼子军官角川看得眼都直了，一个劲儿地朝王一刀竖大拇指：“你的，良民大大的，手艺棒棒的。”王一刀手一伸，气喘吁吁地说：“给钱吧。”角川却脸一沉，恶狠狠地说： “ 皇军现在缺钱的， 你的，先欠着。”王一刀没敢再说什么，悻悻离去。
鬼子的马让王一刀骟过后都膘肥体壮，虎虎生风，鬼子骑兵战斗力大大增强。和八路军骑兵几次遭遇战中，鬼子都以绝对优势处于上风，八路军骑兵损失严重。这一来，乡亲们开始骂起了王一刀：“王一刀，你把鬼子的马骟得膘肥体壮，让咱的队伍遭受那么大损失，你真是十足的汉奸；你若有良心，就该把鬼子的马一个个骟死。”王一刀却笑了笑：“俺骟马时眼里只有马，没有人。”
一眨眼，浑浑噩噩的日子又过去了一年。一天，村里传出了一个噩耗，老耿叔家的桂花姑娘被鬼子军官角川强奸后自杀身亡。听到这个消息，王一刀惊得两眼发直，心如刀割，一天一夜滴水未进。
一个月黑风高之夜，鬼子营内传来了一声凄厉的嚎叫。那声音划破寂静的夜空，让人听得毛骨悚然。第二天，人们看到遍体鳞伤的王一刀被鬼子绑在村东头的大柳树上，旁边一副担架上停放着一具尸体，是角川的尸体。
一个小个子日本军官冲王一刀歇斯底里地吼道：“你的，说过， 眼里只有马， 没有人， 现在， 你坏了规矩， 我要用你的头，祭奠角川将军。”
王一刀微微睁开眼睛，用尽全身力气喊道：“不，我没坏规矩，我骟的是畜生，是畜生，畜生——”
抗战胜利后，村人给王一刀立了一块碑，上书九个大字——抗日奇士王一刀之墓。至今，这块碑还傲然屹立在后山顶上。