纵观如今的饭局，主要还是官员的的场。聚到这里来的不是掌权的，就是想借权的。
权力越大，管事越多，酒场就越火爆。县内一些权力部门，升到局级以上，当上一把手的，大权在握。吃谁的酒哪是看起你，所以请酒的人一般都要低三下四的提前号定，不然排不上号。有权的官人酒场排不过来，“开资的钱基本不用，家里的饭基本不动”。岂止是不动，饭后好烟好酒还得拿着。一般饭局，多时是在饭前饭后要一搓一麻，领导们没有输钱的，早安排人抢着给他点炮。你要是个有权的，又讲人情的官员，不好意思推托，就得有请必应，有应必喝。直喝得你，手发麻、眼发呆，东倒西歪地上摔。
久经酒场的人，喝酒之初还都能节制。都说量力而行，身体要紧，为了以后常喝，今天要少喝，能喝多少和多少。可喝过一杯两杯后就说：“能喝多少喝多少，能喝不喝也不好。一旦过了半斤，就放开量没有标准了，喝了一瓶又一瓶，酒壮英雄胆，呼号喊叫，红头涨脸。东倒西歪直往桌子底下专，以后就不知喝多喝少啦。请酒的人要是自己没有酒量，就得找一个酒量大的来陪，如果遇上个漂亮脸蛋的，带手绢的女生，不小心她能把你弄到医院里去。
“喝酒满地爬，这样的干部要提拔”。酒场如战场，舍命陪君子。这把命都能舍出来人哪还能不“战士”？经常看到报道，**官员喝死酒桌，我想这样的干部不但是工伤，还应该享受“烈士”称号。官一场饭局你求我办事要吃，我求你办事也吃，（送礼的是送的，吃是最低要求，就是个敲门砖）。朋友来了要吃，领导来了更得吃，中国官一场的特色*就是跟吃较上劲了。都知酒大伤身，醉一次伤三天原气，天天醉那就是拿命不当回事了，“生命价更高”，宝贵的生命如果是让这烧酒天天去折寿，怎幺说也是犯傻。最怕的是陪上级领导，他要是点名要你喝，你不喝怕就没有好印象，没有好印象就别想升迁。我也当过小官，官一场的内容一半在酒场，还有一些在赌一场，行一贿那是另一个话题了，这话我信。
我同楼有一文友，得点稿费就下饭店，经常吃喝到半夜回来。老婆打电话往回催他，声音能从五楼传到二楼。内退前在单位里是个中层干部，哪时也是成天陪领导饭店里转。当时老婆很支持，因为这能吃出感情、吃出效益，吃出官位。如今回家了，自己掏钱，灌了今天，灌明天，老婆特反对。因为是同事又是文友，两口子一发生口角时，我就去劝解说：“我说他几十年饭桌、舞厅、牌桌这幺转，习惯成自然了，这是官一场后遗症，你想一下子止住怕不行，嫁鸡随鸡，嫁狗随狗，你要是逼急啦，一旦出走，接纳它的女人可遍地都是”。他老婆听后，当胸擂我一拳说：“瞧你们的德性*！”