营养又容易上手 2款阿胶滋补美食做法及功效

以阿胶入菜有一举多得的滋补效果，尤其是冬季更适合用阿胶进补。今天教大家用阿胶制作两款既营养又容易上手的美食，很滋补。

一、阿胶鸡蛋汤

原料：鸡蛋1枚，阿胶粉5克（购买阿胶时让店家打成粉），冰糖适量。

做法步骤：

1、取5克阿胶粉倒入小锅里，加入适量冰糖和一碗清水，开小火熬至冰糖融化。

2、鸡蛋打散，等冰糖完全融化后再把打散的鸡蛋慢慢地滑入锅中，盖上锅焖煮2分钟即可。

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