汉中盆地东部，有一个名叫“西乡”的县城，县城虽小，名声却大，因为这里物产丰富，人杰地灵，历史上曾出过不少名人。这里的各种名贵小吃也享誉三秦大地，尤其是这里出产的“午子仙毫”茶，更是“中华一绝”，得到各界人士的盛赞。伴随午子山迷人的茶香，还流传着一个动人的传奇故事呢！
据说在很久很久以前，距西乡县城十五里外有一座秀丽而险峻的山峰，不知从什么时候起，山顶上来了一位美丽、善良的种茶姑娘，姑娘说她因为出生于午夜子时，所以人们叫她“午子姑娘”，至于她姓什么，却从无人知晓。这位午子姑娘不但在山顶种植了一片片郁郁葱葱的茶树，还在路旁的紫竹林中搭起了一座茶棚，专门方便过往行人。
每日清晨，午子姑娘便笑眯眯地提出一个泥陶壶，从山腰一个像龙脖子一样形状的山洞里汲来了清泉水，再用青冈栎木炭把水烧沸，在紫砂杯中放入茶叶，精心冲泡后，敬于客人。
坐在山顶茶棚里，阵阵清风吹来，洗去你登山的劳累，放眼望去，山谷的青松翠柏之间翻腾着妩媚的云海，耳旁传来鸟语溪鸣，身边不时出现午子姑娘婀娜多姿的身影，人们一边品饮着异香扑鼻、清醇可口的绿茶，一边欣赏着午子山迷人的风光，此时、此地、此情、此景，清香、甘醇、鲜爽的茶汤直入肠胃，一种安详、中正的太和之气油然而生，令人怡然陶醉，心旷神怡，仿佛置身于人间仙境一般。
午子山，山美、水美、茶美，人更美。
午子姑娘以茶待客、方便民众之事，在方圆几百里传为佳话，连远处的一些名人雅士、禅师道长、僧侣儒生都慕名而来。登山求茶者品尝后赞不绝口，茶客们你来我往络绎不绝，午子姑娘日复一日辛勤地忙碌着。
一日，有一从南方专程到此的嗜茶高僧代表众茶客送午子姑娘对联一副，贴在茶棚门框之上。上联为“龙脖洞中水”，下联为“午子山顶茶”，横额是“仙境双绝”。他向众人解释道，“此‘双绝’乃指两双，即茶与水，环境与美女也”，后来被人们称为品饮“四要”。据传，还被茶圣陆羽收集到《茶经》之中。