“如果只是因为我能闻到别人无法闻到的气味，我便成为调香师，那么，这个职业又有什么意义呢？”奥利维耶·波巨笑着说，“然而，当你具有了这种敏感之后，如何能成为一个好调香师，这是需要我们进一步思考的问题。你能否将这种敏感，转换为创作？能否把对于气味的感知，表现出来，创造出新的美？这才是一个调香师需要思考的问题。当你遇到一个画家，你不会关心他能看到多少种色彩；遇到一个调香师，你也不会问他可以闻到多少种气味。重要的是，他们创造出的作品是怎样的。”
在调香师这个行业里，奥利维耶·波巨是“世家子弟”。他的家族姓氏波巨，是法国著名的调香世家。奥利维耶的父亲，正是贾克·波巨——在香水界，这位香水大师就像众神殿里的一尊神像。在奥利维耶4岁的时候，贾克·波巨从香水界泰斗亨利·罗伯特手中接过工作，成为香奈儿第三代调香师。贾克·波巨在香奈儿工作了37年，在他手中，诞生了许多名香：魅力（Allure）、可可小姐（Coco Mademoiselle）、邂逅（Chance）……其中许多，在他退休之后，依然非常流行。
“我的一生都在呼吸香水的味道。”奥利维耶·波巨说。对于调香这个工作，奥利维耶从小耳濡目染。在他少不更事的时代，并没有“子承父业”的意愿——尽管他的父亲，是一个偶像般的人物。“父亲对我的影响，首先是作为父亲的影响，而不是一个著名的调香师。”奥利维耶·波巨说。多年以后，当他回到自己香水生涯的起点，命运使然地坐在父亲坐过的位置上时，才发现父亲潜移默化的影响：“从他身上，我感知了香奈儿香水的美学。”他发现，自己对这里的一切了如指掌，知道所有神秘故事，藏在记忆深处的香气，在他脑海中弥漫开来。
奥利维耶·波巨今年40余岁，外表较实际年纪年轻许多，打扮合宜、体面、不过分时髦——这些细节显示，这是一个在时尚圈游走多年的人。一开始，奥利维耶·波巨是一名艺术系学生，热爱古典乐，每天练习钢琴，梦想着用自己的双手，创作出美妙的乐曲。他计划在巴黎一间设计学院继续学习，专攻应用与创意艺术，在递交申请前，人生出现了转折。“这是一种机缘巧合。那时我不到20岁，去爸爸的工作室（香奈儿香水实验室）担任暑期实习生。这时我才意识到，或许，这才是我未来人生的方向。”
那几个夏天，年轻的奥利维耶泡在香水实验室里，整日与香料打交道，研究香水配方中的奇妙分子。在充满香气的实验里，家族的基因被唤醒了，他展露出了调香方面的过人天赋，他的内心，也在发生蜕变——让自己破茧而出的力量，是否就藏在这些芬芳的香精之中？为了明确这一点，奥利维耶·波巨来到了“香水之都”格拉斯——自文艺复兴时代起，这里就是法国香水制造的中心。他还去夏拉波（Charabot）香精香料公司接受培训，这是“香水大师的摇篮”——调制出5号香水的恩尼斯·鲍，就曾经在这间公司深造过一年。
在格拉斯，奥利维耶·波巨接触了大量来自大自然的香料，他亲手研磨香草豆、灌溉来自南斯拉夫的干苔藓、感受格拉斯茉莉的香气……像音乐家学习音阶一样，他学习了香味的典型香调、原型和结构，也明确了内心的方向。他来到日内瓦，花了两年时间，全面学习香水配方技术。学成之后，他加入国际香精香料公司（IFF），并被派往纽约，在大洋彼岸开始了职业生涯。奥利维耶·波巨热爱无拘束的创作，推崇自由开放的纽约，也给予了年轻人褒奖。他创作的第一款香水，大获成功。
重返巴黎之时，奥利维耶·波巨已在香水界声名鹊起。加入香奈儿之前，他独立创作或合作设计了一些知名香水：巴宝莉（Burberry）的Burberry The Beat香氛、菲拉格慕（Salvatore Ferragamo）的“F”by Ferragamo Pour Homme Black男士香水、宝格丽（Bvlgari）的Mon Jasmin Noir夜茉莉女士香水、高田贤三（Kenzo）的Power原动力男士香水、兰蔻（Lanc？me）的La Vie est Belle美丽人生淡香水和迪奥（Dior）的Dior Homme桀骜系列香氛……对于皮革香与广藿香的独到运用，更令他备受业界的赞赏。
米西亚（Misia）是奥利维耶·波巨成为香奈儿调香师之后，打理的第一款香水。香水的名字来自可可·香奈儿的女性好友米西亚·高德贝斯卡。香奈儿这样描述自己的好友：“米西亚是所有女性特质的总和。”米西亚宛如一只让人又爱又恨的黑豹，是艺术家的缪斯女神。画家维亚尔、博纳尔、图卢兹·洛特雷克和雷诺阿，都曾为她创作过肖像画。普鲁斯特的小说《追忆似水年华》里，有一位维尔迪兰夫人，帮助俄罗斯芭蕾舞团走出了困境——据称，她的原型，正是米西亚·高德贝斯卡。