在宋代史籍中记有各式各样的黑店。南宋洪迈所撰的《夷坚志》载，有些旅店的老板其实就是强盗。在青州（今山东青州）离城30里一带，设有一个旅店，那些携带行李并且独自一人留宿的客人多数都会被店主杀害，收取钱财之后投尸于白沙河内，在此地不知有多少人都惨遭杀害。来钱容易，让人发现难，鉴于这一点，越来越多的人利用开店作为掩护而胡作非为。
也正是因为如此，在宋代旅店中，图财害命的刑事案件屡屡发生。《夷坚志》中记载了在江南西路建昌军（江西南城）境内有一户人家，男主人是一个屠夫，经常杀害行旅之人：“伺客熟睡，则从高以矛其腹，死则推陷穴中，吞略衣装，续剞肉为脯，售于墟落。”这个故事中讲到的屠户也是打着旅店的幌子在图财害命，并将人肉晒成干再出售出去。还记载了江南东路饶州乐平（江西乐平）永丰乡民胡廿四，在大梅岭开有一家旅店。旅店后面的花圃中有一个洞穴，旅店主人在树根处挖了一条隧道直接通向客房，每日待客人熟睡之后，便“以巾缚客口，倒曳缚窖中，生埋之”。
宋代人口流动很大，再加上官员、商贩等各个阶层的人都在路途奔波，所以他们对自己的人身安全还是十分担忧的，而这类有关黑店的故事也是越传越广。
选自《图说宋朝三百年》